Филе семги

50003
1400,00
р.
Филе семги
Лосось во всех своих проявлениях, от семги до форели, в современной кухне, особенно северных и восточных европейских стран, занимает то место, которое веками занимала треска. Это главная рыба, источник белка, фосфора, жира и всего того, что обычно ищут в рыбе.

Способ приготовления

Филе из семги
  1. Делаем из фольги лодочки в два слоя в соответствии с размерами стейков, отдельно делаем крышечки, края которых будут входить внутрь лодочек. Духовку разогреваем до 200ºС.
  2. Половину сливочного масла слегка растапливаем в микроволновке. Смазываем топленым маслом лодочки из фольги, выкладываем на на дно по две веточки розмарина и сверху помещаем стейки.
  3. Равномерно приправляем рыбу измельченным чесноком, молотым перцем и солью по вкусу. Лимон делим пополам, от каждой половины отрезаем по 1-2 кружочка и выкладываем их поверх стейков. На лимоны поровну выкладываем вторую половину сливочного масла (небольшими кусочками). Остатки лимона откладываем для дальнейшего использования.
  4. Закрываем лодочки с рыбой крышечками из фольги и ставим запекаться в духовку на 15 минут. Затем выключаем духовку и даём дойти стейкам еще 3-5 минут. Готовое блюдо подаём, сбрызнув лимонным соком и украсив по желанию розмарином.


Средний вес: 1 кг

Упаковка: пакет

Страна: Россия, Мурманск

Хранение: не более 13 дней при температуре +2С

Смотрите также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Payment method
После получения заказа наш менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить детали