Аргентинская L1
30022
2400,00
р.
Аргентинская креветка
Имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара, маслянистым ароматом. При варке мясо креветкистановится бело-розового цвета.
Способ приготовления
Креветки в горгонзоле
Имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара, маслянистым ароматом. При варке мясо креветкистановится бело-розового цвета.
Способ приготовления
Креветки в горгонзоле
- Очистить креветки, оставляя от хитинового панциря только последний сегмент, на котором будет держаться хвост.
- Расплавить на сковороде сливочное масло, чуть обжарить на нем креветки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, жарить еще полминуты.
- Влить в сковороду вино и — когда оно выпарится — сливки. Когда сливки станут густеть, кинуть туда же наломанный небольшими кусками сыр. Как только сыр расплавится и обволочет креветки — посыпать листьями с веточки тимьяна, снять с огня и переложить вместе с получившимся соусом в глубокую тарелку.
- Разрезать треть багета на длинные четвертины, обжарить их на сковороде-гриле и подавать с креветками.
Средний вес: 2 кг
Упаковка: картонная коробка
Страна: Аргентина
Хранение: не более 12 месяцев при температуре -18С
Сервис и поддержка
Рассылка
